Redacción/ Miami.
La primera combinación del restaurante Applebee y IHOP será realidad el próximo año en el centro de la ciudad de Detroit.
El experimento gastronómico de 300 puestos estará ubicado dentro del Centro Millender, frente al Renaissance Center, y estará orientado a servir a los huéspedes en los hoteles cercanos, así como a los visitantes del centro, a los trabajadores de oficina y los residentes.
El menú del nuevo restaurante todavía se está desarrollando, dijeron las fuentes el miércoles. Y aún no se sabe si los huéspedes pueden pedir panqueques IHOP y tortillas durante todo el día junto a los platos Applebee, boneless wings y Fiesta Lime Chicken.
La empresa DineEquity (DIN), con sede en Glendale, California, formada en 2008 después de que IHOP Corp. completó su adquisición de los restaurantes Applebee a fines de 2007, está emocionada por tener sus dos marcas bajo el mismo techo por primera vez, dijo la presidenta de DineEquity, Julia Stewart, en un comunicado.
El restaurante de 12,000 pies cuadrados de Detroit reemplazaría el antiguo café de Sweet Lorraine y sería una franquicia de TEAM Schostak Family Restaurants. Se espera que se abra a finales de 2017 y que emplee a más de 100 personas. El restaurante contará con una cafetería y un diseño interior centrado en Detroit, dijo el presidente ejecutivo, Mark Schostak.
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