El concepto de comida rápida de Shaquille O’Neal, Big Chicken, abrirá en el centro comercial Doral Place 87 a finales de este año.
Miami, FL, viernes 25 de agosto de 2023. Una nueva opción de comida rápida que promete sabor, comida y diversión a lo grande está en el horizonte, respaldada nada menos que por el hombre más legendario en la historia del Miami Heat.
Big Chicken, un concepto centrado en el pollo y de comida rápida del ex centro de Miami Heat, Shaquille O’Neal, planea establecerse a finales de este año en 5635 NW 87th Ave. en el nuevo centro comercial Doral Place 87. Al igual que el inversionista más grande que la vida misma, el restaurante temático de pollo trae consigo su exclusivo menú, aparentemente diseñado para cambiar el juego para siempre.
Fundado en 2018, Big Chicken cuenta con el respaldo de socios como JRS Hospitality, Authentic Brands Group y la estrella del baloncesto del Salón de la Fama, quien comparte sus alimentos favoritos de la infancia, desde los trozos de pollo hasta el macarrones con queso cubiertos de Cheez-It.
El «Big & Sloppy»
Si pensabas que Shaq entraría en el juego del sándwich de pollo con alguna comida de base de armador de 5 pies y 3 pulgadas, estabas tristemente equivocado. El menú de Big Chicken abre lanzándose con hombro y chocando directamente en medio del pecho (y el estómago) de los clientes con un imponente y monstruoso sándwich llamado el «Big & Sloppy». Este sándwich cuenta con macarrones con queso, cebolla crujiente frita y una aioli de barbacoa de ajo asado. Recuerda esos macarrones con queso, los escucharás nuevamente más adelante.
Papas Sucias
Las «Dirty Fries» de Big Chicken han llegado a la escena para hacernos darnos cuenta de que las «Papas al Estilo Animal» de In-N-Out no son tan aterradoras. Esta explosión culinaria de creación se compone de una base montañosa de papas generosamente cubiertas de salsa de queso, cubiertas con tocino crujiente y picantes pimientos banana, luego rociadas con salsa de barbacoa chipotle.
Galleta Grande
La primera regla sobre la «Galleta Grande» de Big Chicken es no hacer preguntas sobre la «Galleta Grande». O al menos parece ser así, porque no tenemos idea de lo que contiene. El menú del restaurante no ofrece detalles sobre los ingredientes de la gigantesca galleta del tamaño de una cabeza de adulto, que es el resultado de un sueño febril de un panadero.
Sándwich de Helado de Banana Pudding de la Abuela
Cualquiera que venda sándwiches de helado es bienvenido en nuestro vecindario, especialmente si no tenemos que perseguir su camión por la calle para comprarlos con un puñado de billetes. Big Chicken ofrece tres sándwiches de helado diferentes, pero estamos especialmente entusiasmados con el «Helado de Banana Pudding de la Abuela», un hermoso remix de un clásico de la infancia compuesto de helado de pudín de banana y galletas de vainilla. Eso suena como un cálido abrazo de la abuela, de ahí el nombre.
Macarrones con Queso al Estilo Cheez-It de Lucille
Big Chicken también presentará a los amantes de la gastronomía su «Macarrones con Queso de Lucille» con una cubierta de Cheez-It. Este reconfortante plato es reinventado con una capa crujiente y satisfactoria de Cheez-It que deberás romper antes de entrar en su órbita pegajosa. ¿Quién de nosotros no ha hecho algo travieso con Cheez-Its?
Sándwich de Queso a la Parrilla con Pollo Crujiente
El sur de Florida ha estado obsesionado con el sándwich de tenders de pollo de Publix durante demasiado tiempo. Ya es hora de diversificarse y ver otras monstruosidades de tenders de pollo frito. El sándwich de pollo crujiente a la parrilla de Big Chicken ofrece una mejora con un sándwich de tenders de pollo cubierto con tres tipos de queso y salsa de barbacoa chipotle, todo entre dos rebanadas gruesas de pan italiano tostado. Es lo que imaginamos que comeríamos si saliéramos de E11even a las 5 a.m.
Fuentes: Miami New Times
Compartir
