Miami, FL, viernes 20 de febrero de 2026.
Hasta el 22 de febrero de 2026
Veinticinco años es un aniversario que vale la pena celebrar, y el 25º Food Network South Beach Wine & Food Festival® presentado por Capital One (SOBEWFF®) promete ser un clásico culinario cuando regrese a Great Miami y Miami Beach del 19 al 22 de febrero de 2026.
La gente viene de todas partes del mundo para disfrutar del clima invernal perfecto de Miami, disfrutar de eventos centrados en la gastronomía en las arenas de South Beach y mezclarse con personalidades de Food Network y más de 500 chefs reconocidos y emergentes de Miami y de todo el mundo.
Los eventos incluyen desde los clásicos favoritos de los fans hasta eventos nuevos, brunchs, cenas íntimas, fiestas nocturnas, seminarios de vino, clases magistrales y mucho más. Los precios de las entradas van desde $59 hasta más de $500 por persona para disfrutar de experiencias únicas que solo se pueden vivir en el SOBEWFF®. Consulta todos los eventos.
Eventos exclusivos de Miami Beach
La increíble fiesta de hamburguesas de Mike
19 de febrero, 19:30 horas
Incluso después de un cuarto de siglo, hay eventos favoritos de SOBEWFF® a los que los amantes de la gastronomía adoran asistir año tras año. Uno de esos eventos icónicos es Mike’s Amazing Burger Bash , que este año celebrará su 20.º aniversario en el festival. Presentado por la querida chef Rachael Ray, este popular evento itinerante ofrece la oportunidad de devorar todas las hamburguesas que desee (más de 30 hamburguesas con guarniciones) antes de que los jueces otorguen a un chef el premio a la Mejor Hamburguesa de Schweid & Sons.
Torneo de Campeones
20 de febrero, 19:30 horas
De vuelta en 2026, el Torneo de Campeones es un duelo de chefs basado en el exitoso programa homónimo de Food Network, presentado por Guy Fieri. Cuatro equipos, liderados por antiguos ganadores del Torneo de Campeones y compuestos por antiguos competidores y estrellas emergentes, trabajarán contrarreloj para crear platos creativos. Los asistentes degustarán los platos y luego votarán por sus favoritos. El rapero Rev. Run también actuará.
Maestros del fuego
21 de febrero, 19:30 horas
El apasionante programa Masters of Fire , dirigido por la veterana estrella de Food Network, Tyler Florence, volverá a encender la noche con parrilladas al fuego. Más de 25 maestros de la parrilla de todo Estados Unidos demostrarán sus habilidades, y los invitados podrán disfrutar de sus versiones de clásicos.
Gran Pueblo de Degustación de Goya Foods
21 y 22 de febrero, de 12 a 17 h
Tanto si eres nuevo en el festival como si ya eres habitual, la Gran Villa de Degustación de Goya Foods, el sábado y el domingo, sigue siendo un evento imperdible. Únete a otros amantes de la gastronomía en las carpas blancas que cubren tres manzanas de la ciudad sobre la arena para degustar una amplia variedad de comida y vino. También es la oportunidad de ver a reconocidos chefs de televisión mostrar su destreza culinaria durante demostraciones de cocina.
Nuevos eventos para 2026
Las Lap Link Up: Una celebración de la cocina afrocaribeña
20 de febrero, 22:00-01:00
Disfrute del sabor caribeño en el evento tropical Las Lap Link Up: Una celebración de la cocina afrocaribeña con los galardonados chefs Nina Compton y Kwame Onwuachi (cuyo restaurante neoyorquino ha sido nombrado el mejor de la ciudad en numerosas ocasiones) en el hotel Kimpton Surfcomber de South Beach. Disfrute de mariscos frescos, carnes ahumadas, salsas picantes y dulces frutas isleñas, acompañados de bebidas tropicales y música.
Papa alta
20 de febrero, 20 horas
Un evento lúdico, Haute Potato , presentado por Jonathan Cheban, conocido como el dios de la comida, presentará versiones originales de la papa. Los chefs transformarán la humilde papa en platos creativos, como papas fritas, purés, ñoquis, latkes crujientes y más, en The Hangar en Regatta Harbour , Coconut Grove .
Cultura del café: una experiencia de brunch en Miami
22 de febrero, 11 am
Todo el mundo sabe que Miami se rige por el café, y en Coffee Culture: A Miami Brunch Experience, presentado por Violife en Jungle Plaza, en el Distrito de Diseño de Miami , los asistentes podrán disfrutar de sus bebidas favoritas. Presentado por David Burtka y Neil Patrick Harris, habituales del festival, el evento ofrecerá brunch acompañado de degustaciones de café y matcha de los mejores cafés y tostadores de Miami.
Con un presupuesto limitado
Campamento de entrenamiento y bocados
21 de febrero, 8:30 am
Si quieres formar parte de la acción de SOBEWFF sin gastar mucho dinero, no te pierdas el evento matutino Bootcamp & Bites . Sudarás con una rutina de ejercicios dirigida por el siempre en forma chef Robert Irvine y la profesional del fitness Rachel Robinson, y luego disfrutarás de una comida saludable. Todo se lleva a cabo en la arena de Nikki Beach en South Beach, y las entradas cuestan solo $59.
Evento de diversión familiar
Barbacoa familiar con Apocalypse BBQ
22 de febrero, 15 h
Aunque la mayoría de los eventos están programados para mayores de 21 años, los padres pueden traer a sus hijos a la barbacoa familiar, organizada por el famoso chef de televisión, restaurador y autor Geoffrey Zakarian y su familia en el Hotel Loews Miami Beach en South Beach. El evento contará con un espectáculo de carnes a la parrilla y todos los acompañamientos de Apocalypse BBQ de Miami.
Más para explorar en SOBEWFF®
Cenas íntimas
Las cenas informales más pequeñas en diversos restaurantes del destino suelen agotarse rápidamente porque ofrecen la oportunidad de que los mejores chefs del mundo cocinen para usted. Los chefs suelen interactuar con los comensales entre plato y plato.
Fiestas nocturnas
La energía en las fiestas nocturnas es palpable, y nunca se sabe con qué chefs famosos te codearás mientras disfrutas de un festín y una copa. Vale la pena quedarse despierto hasta tarde para la fiesta inaugural del festival, el jueves 19 de febrero, con DJ Diplo, seguida del sabroso Mercado Nocturno Asiático, donde los platos callejeros favoritos y los cócteles creativos iluminarán la noche. Habrá modelos y botellas en la Fiesta de Pizza Nocturna del sábado, presentada por Ashley Graham, cuando la supermodelo y empresaria ofrecerá una fiesta llena de porciones calientes, bebidas frías y buen rollo.
Brunchs y almuerzos
Los brunchs y almuerzos repletos de estrellas incluirán desde desfiles de moda hasta animados brunchs drag, todo acompañado de deliciosas comidas y bebidas. No se pierdan el Joe’s Stone Crab Lunch del sábado, donde Martha Stewart ofrecerá una elegante tarde celebrando uno de los restaurantes más emblemáticos de Miami. Si les gusta más el brunch, reserven un momento para el glamuroso Jazz Brunch del sábado, presentado por los reconocidos chefs Brad Kilgore y Michael Teich en el popular restaurante de Brickell, Delilah Miami.
Clases magistrales
¿Te interesan los consejos y trucos de un chef destacado? Asiste a una clase magistral con los propios chefs. Este año, podrás descubrir cómo preparar pasta, pizza y chocolate, o preparar cócteles perfectos con chefs como Julio Cabrera.
Fuente: Angela Caraway-Carlton, GREATER MIAMI CONVENTION AND VISITORS BUREAU
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