Miami, FL, 3 de noviembre de 2023. Starbucks presentó el jueves 2 de noviembre la última etapa de su plan para impulsar el crecimiento de la compañía, que implica acelerar su presencia global y ahorrar $3 mil millones en costos durante los próximos tres años.
La empresa anunció su intención de expandirse a 35,000 ubicaciones fuera de América del Norte para el año 2030. Hasta el 1 de octubre, Starbucks contaba con aproximadamente 20,200 cafeterías internacionales. En total, la gigante del café tiene como objetivo alcanzar las 55,000 ubicaciones a nivel mundial para 2030, un incremento significativo desde las más de 38,000 tiendas en funcionamiento en la actualidad.
«Se espera que tres de cada cuatro nuevas tiendas a corto plazo sean abiertas fuera de los Estados Unidos, ya que nuestro portafolio de tiendas se vuelve cada vez más global», destacó Michael Conway, presidente de las divisiones internacionales y de desarrollo de canales de Starbucks, durante una presentación de la empresa.
Además de la expansión global, Starbucks anunció un ambicioso plan de ahorro de $3 mil millones. Los ejecutivos de la compañía señalaron que $1 mil millones de estos ahorros provendrán de hacer que sus tiendas sean más eficientes, mientras que el resto se obtendrá mediante la reducción de los costos de bienes vendidos.
El tercer componente de lo que Starbucks ha denominado su «Estrategia de Triple Transformación,» anunciado el jueves, implica aumentos salariales para los baristas, duplicando sus ingresos por hora respecto a las ganancias fiscales de 2020 para el final del año fiscal 2025. Este aumento provendrá tanto de un mayor número de horas trabajadas como de salarios más elevados. Starbucks indicó que compartirá más detalles al respecto la próxima semana.
Este anuncio llega después de que más de 350 ubicaciones de Starbucks se hayan sindicalizado bajo el nombre de Workers United, según datos de la Junta Nacional de Relaciones Laborales. Hasta el momento, Starbucks y el sindicato no han llegado a un acuerdo colectivo en ninguna de esas ubicaciones, y tanto el sindicato como la NLRB han acusado a Starbucks de violar la ley laboral federal, incluyendo la retención ilegal de aumentos salariales en las tiendas sindicalizadas. La compañía niega todas las acusaciones de desestabilización sindical.
Además, la compañía informó los resultados de su cuarto trimestre fiscal más temprano el jueves, superando las estimaciones de Wall Street tanto en ganancias trimestrales como en ingresos, lo que hizo que las acciones subieran un 9.5%. Este aumento en el valor de las acciones revirtió las pérdidas registradas a principios de año, elevando la capitalización de mercado de la empresa a $115 mil millones, a partir del cierre del jueves.
Durante la conferencia de la empresa, el CEO Laxman Narasimhan señaló que el plan de «reinvención» de la compañía presentado en septiembre pasado está avanzando más rápido de lo previsto, impulsando tanto las ventas como la eficiencia de Starbucks. Como ejemplo, la nueva cafetera de café de goteo de una taza de la cadena está instalada en más de 600 ubicaciones.
En un sentido más amplio, este plan aborda muchos de los desafíos que han afectado a Starbucks y a los baristas en los últimos años. Los pedidos de bebidas se han vuelto más complicados y requieren más tiempo, especialmente con el aumento de las bebidas frías y la promoción de complementos costosos, como la espuma fría. Los clientes también han optado por realizar sus pedidos a través de la aplicación móvil de la empresa y el servicio de autoventa, y esperan que sus pedidos lleguen más rápido. Bajo esta presión, los baristas han luchado por mantener un servicio rápido y una experiencia de cliente de calidad.
El ex CEO de Starbucks, Howard Schultz, presentó el plan de reinvención para simplificar las operaciones y mejorar la calidad y la velocidad del servicio hace más de un año. La estrategia incluye nuevos equipos para la preparación de café y formatos de tiendas, además de una mayor automatización.
Schultz, quien volvió a la empresa en su tercer período como CEO, reconoció que Starbucks había cometido «errores autoinfligidos» y había perdido su rumbo. Dejó el cargo en marzo, entregando el liderazgo a Narasimhan, un recién llegado a la empresa que se comprometió a poner en marcha el plan.
En su día del inversor de septiembre pasado, Starbucks proyectó un crecimiento de las ganancias por acción del 15% al 20% anual durante los próximos tres años y un crecimiento anual de las ventas en las mismas tiendas del 7% al 9%. La perspectiva de las ventas en las mismas tiendas de la compañía para el año fiscal 2024 se sitúa en un rango del 5% al 7%, lo que queda por debajo de ese margen, pero el resto de su pronóstico para el próximo año fiscal cumple con esos objetivos.
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