Miami, lunes 24 de julio de 2023.
Si sientes que te piden propina prácticamente en todas partes en estos días, no estás solo, pero no te sientas presionado en estos casos.
Si sientes que te piden propina prácticamente en todas partes en estos días, no estás solo. Además de los lugares tradicionales (restaurantes, barberías, taxis), se pide a los clientes que den propinas en todas partes, desde tiendas pequeñas hasta quioscos de autopago en aeropuertos.
Expertos en etiqueta como Thomas Farley, también conocido como Mister Manners, llaman al fenómeno “tipflation”.
“La gente realmente se siente obligada”, dice Farley. “Ya estamos viviendo tiempos inflacionarios. Todo es una locura cara. Y además de eso, cada vez que te voltean te preguntan: «¿Cuánto te gustaría dejar de propina?» Se siente insistente, se siente obligado y casi todos los clientes con los que hablo dicen: «¿Por qué las empresas no están simplemente pagándole más a la gente?’”
Es una buena pregunta, pero no aguantes la respiración por una respuesta. Más bien, consuélate sabiendo que todavía hay escenarios en los que los expertos en etiqueta dicen que no se requiere una propina, incluso si te la solicitan.
Estos son los cinco lugares y momentos en los que no es requerido dejar propina:
PROFESIONALES
Como regla general, no necesitas dar propina a nadie que gane un salario o realice un oficio. Eso significa que no tienes que dar propina a médicos, abogados, maestros, plomeros o técnicos de cable.
“No solo no se esperaría, sino que sería muy poco ortodoxo y muy incómodo”, dice Farley. Además, en ciertas situaciones, “podría parecer que intentas conseguir algún tipo de favor o que podría tratarse de algún tipo de soborno”.
SERVICIO DE MOSTRADORES
Como regla general, cualquiera que trabaje en un mostrador gana un salario, mientras que los que entregan comida, ya sea en su mesa o en su hogar, dependen de las propinas como la mayor parte de sus ingresos. Por esa razón, dar propina a las personas que trabajan detrás de un mostrador, como un barista o un cajero, no es un requisito en lo que respecta a los expertos en etiqueta, incluso si el recibo sugiere lo contrario.
“La gente se siente avergonzada de dar propina, pero no es necesario”, dice Elaine Swann, experta en estilo de vida y etiqueta y fundadora de la Escuela de Protocolo Swann.
Sin embargo, eso no quiere decir que una propina para un trabajador de mostrador esté fuera de discusión. “Es un buen gesto ofrecer una propina a un trabajador que va más allá del servicio”, dice Swann. “Por ejemplo, a lo mejor frecuentas el establecimiento con frecuencia y tienen tu pedido memorizado”.
EVENTOS DE BARRA LIBRE
Si vas a un evento con barra libre, el personal de la barra puede o no poner un tarro de propinas. Como regla general, «ten en cuenta que el anfitrión de ese evento probablemente ya se haya ocupado de las propinas, dice Swann. “Esa propina estaría incluida en lo que han tenido que pagar por el lugar o por el servicio de coctelería”.
Eso significa que no estás obligado a dar propina. Es, por supuesto, apreciado, dice Farley, y puede ayudarte a obtener un mejor servicio durante la noche.
“Si hay un bar muy concurrido, y hay varias personas de las que tomar pedidos, el hecho de que les hayas reconocido puede hacer que te den más. Tal vez te dieron la copa de hielo que estabas pidiendo”, dice. “Un dólar aquí o allá no es mucho pedir”.
DOBLE PROPINA
No tienes que dar propina dos veces por el mismo servicio. Swann escuchó recientemente comentarios de mujeres que le dieron propina al técnico que trabajó en sus uñas en un salón y luego se les pidió que volvieran a dar propina cuando pagaron en el mostrador. “Eso es solo el establecimiento tratando de sacarte más dinero”.
La situación puede volverse un poco más complicada en las ciudades que han implementado requisitos de salario mínimo para los trabajadores que reciben propinas, como los servidores de restaurantes. Algunos restaurantes en estas ciudades aplicarán un cargo por servicio del 20% a su factura antes de presentarle la opción de dejar propina.
En esos escenarios, es apropiado preguntar discretamente a su servidor a dónde va la tarifa. “Si te dicen que va a los meseros y los meseros, etc., tu trabajo de dar propina está hecho”, dice Swann.
Si el dinero va a la casa, es probable que desees dejar una propina para el mesero que te atendió, dice Farley, quien recientemente terminó dando una propina del 20 % además de un cargo por servicio del 20 % en un restaurante en Denver.
“Desde el punto de vista de la etiqueta, todavía damos propina a los meseros que nos traen la comida”, dice. “Pero salí del restaurante sintiendo que esa no era una situación sostenible”.
PÉSIMO SERVICIO
Nunca estás obligado a dar propina a alguien cuando te brindó un servicio deficiente o si tuviste una interacción grosera con ellos. En el caso de un servicio uno a uno, como un corte de cabello, esto es bastante sencillo. De hecho, si un peluquero arruinó tanto tu cabello que sentiste que no merecía una propina, probablemente no estarías fuera de lugar pidiendo un reembolso completo, dice Farley.
En el caso de un restaurante, se vuelve un poco más complicado. Swann recomienda una escala móvil para las propinas en los restaurantes, con un 20 % como estándar, y más si un mesero va más allá. Incluso frente a un mal servicio, no bajaría del 10%, y si ese es el caso, aún debe hacerse algunas preguntas. Es decir, ¿el mesero tiene la culpa?
“Si la comida tardó demasiado en salir, es un problema de la cocina. Si no se preparó correctamente, es un problema de cocina. Si el ambiente no era agradable, digamos porque era demasiado ruidoso, eso no tiene nada que ver con el servicio”.
Si tuviste una interacción desagradable con un mesero, es posible que tengas razón para quitarle la propina, pero asegúrate de hacérselo saber también a la gerencia, dice Swann.
“Si te diriges a la gerencia y luego dejas una propina más baja, sabrán que eres un ignorante en lo que respecta a las propinas”, dice ella. “Ya sea que estén de acuerdo con su queja o no, comprenderán por qué dejaste una propina más baja”.
Fuente: Ryan Ermey, CNBC, TELEMUNDO 51
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