Miami, FL, miércoles 18 de octubre de 2023. Pepper X fue nombrado públicamente el chile más picante del mundo por el Libro Guinness de los Récords Mundiales, superando al Carolina Reaper en la búsqueda de Ed Currie durante una década para perfeccionar un chile que, según él, proporciona “un picante brutal e inmediato”.
“Estuve sintiendo el calor durante tres horas y media. Luego vinieron los calambres”, dijo Currie, una de las cinco personas que hasta ahora se comió un Pepper X entero. “Esos calambres son horribles. Estuve tumbado sobre una pared de mármol durante aproximadamente una hora bajo la lluvia, gimiendo de dolor”.
El picante de los chiles se mide en unidades Scoville. Cero es suave y un chile jalapeño normal registra alrededor de 5.000 unidades. Un habanero, que ostentaba el récord hace unos 25 años, normalmente supera los 100.000. El Libro Guinness de los Récords Mundiales enumera el Carolina Reaper con 1.64 millones de unidades.
El récord de Pepper X es un promedio de 2.69 millones de unidades. En comparación, el gas pimienta que la policía suele enfundar ronda los 1.6 millones de unidades. El spray para osos se anuncia en 2.2 millones de unidades.
Fuente: AP
Compartir
