Miami, viernes 28 de octubre de 2022
José Andrés es considerado el mejor embajador de España en Estados Unidos y uno de las personas más influyentes del mundo. En abril de 2020, fue portada de la revista estadounidense Time por sus labores sociales durante la pandemia del coronavirus.
A través de la organización sin ánimo de lucro que fundó, World Central Kitchen, ha ayudado a miles de personas en España que se han visto afectadas por la crisis sanitaria. Con su ONG no ha dudado en viajar a lugares devastados por huracanes (como Haití, Houston o Puerto Rico) para llevar alimentos a los más necesitados. También ha lanzado un proyecto con la organización de los duques de Sussex, Archewell, para la creación de centros de ayuda humanitaria en el mundo.
Su restaurante Minibar, con dos estrellas Michelin, fue el lugar elegido por los Obama para celebrar su aniversario de boda. El ex presidente le dio la Medalla Nacional de Humanidades en 2016 por «cultivar el paladar de los estadounidenses». Actualmente, el cocinero asturiano está a cargo de más de 20 restaurantes.
Fuente: RTVE
Imagen: Gtres, El Español
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