Miami, FL, viernes 25 de septiembre de 2026. Starbucks anunció una nueva y significativa reducción de su red de cafeterías en Norteamérica. La compañía cerrará aproximadamente 250 establecimientos como parte de la estrategia de transformación que lleva adelante bajo el liderazgo de su chairman y CEO, Brian Niccol.
Los cierres representan alrededor del 1% de las más de 18,000 cafeterías que Starbucks mantiene en Norteamérica y afectarán principalmente a establecimientos que no están alcanzando los resultados financieros esperados o donde la compañía considera que no puede ofrecer la experiencia que busca para sus clientes y empleados.
La gran pregunta para Florida es si algunos de esos cierres afectarán a Miami-Dade, Broward o Palm Beach.
Hasta este 24 de septiembre, Starbucks no ha publicado una lista de las 250 cafeterías afectadas y tampoco ha revelado cuántas corresponden específicamente a Estados Unidos. Por lo tanto, todavía no es posible confirmar que algún establecimiento del sur de Florida esté incluido en esta nueva ronda.
Sin embargo, hay una señal positiva para el mercado de Miami. Apenas un día antes del anuncio de los cierres, Starbucks informó que Miami se encuentra entre las ciudades donde está llevando adelante su programa de renovación de cafeterías. La compañía ya ha rediseñado más de 1,000 establecimientos en Estados Unidos y Canadá y espera alcanzar al menos 1,500 para el cierre de su año fiscal 2026.
La estrategia forma parte de “Back to Starbucks”, el plan con el que Niccol busca recuperar la esencia de la marca, mejorar el servicio, reducir los tiempos de espera y convertir nuevamente sus cafeterías en lugares donde los consumidores permanezcan más tiempo.
La reestructuración tendrá un costo importante. Starbucks anticipa aproximadamente US$300 millones en cargos relacionados con los cierres, de los cuales unos US$200 millones serán cargos en efectivo vinculados principalmente con la terminación de contratos de alquiler y beneficios para empleados. Los US$100 millones restantes corresponderán principalmente a cargos no monetarios relacionados con activos de las cafeterías.
La compañía también redujo sus expectativas de expansión. Ahora proyecta alrededor de 440 aperturas netas globales durante el año fiscal 2026, frente a las 600 a 650 que había previsto anteriormente.
A pesar de los cierres, Starbucks insiste en que no está abandonando su estrategia de crecimiento. De hecho, sostiene que continúa desarrollando nuevas cafeterías en Norteamérica.
Para el sur de Florida, la situación merece especial atención: mientras Starbucks elimina establecimientos que considera poco rentables, simultáneamente está destinando recursos a renovar cafeterías en Miami. Más que una retirada del mercado, los movimientos apuntan por ahora a una reorganización de su presencia, concentrando inversiones en los locales que la compañía considera con mejores perspectivas.
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