Miami, FL, 18 de octubre de 2025. La abuela Anna sigue en activo, como cada mañana, día tras día, semana tras semana, desde hace 65 años.
A sus 100 años, la abuela Anna o Nonna Anna, como se conoce a Anna Possi en este pintoresco pueblo sobre el lago Mayor, es la barista más longeva de Italia.
Durante más de seis décadas, desde 1958 para ser exactos, Nonna Anna abre su Bar Centrale a las 7 de la mañana. Cierra a las 7 de la tarde en invierno y a las 9 en verano, los 365 días del año.
En noviembre, Nonna Anna celebró un siglo de vida, y un cartel en su cafetería lo demuestra: «La barista più longeva d’Italia» (la barista más longeva de Italia), para recordar a los clientes su logro.
Pero a pesar de todo el orgullo, hay un problema: los cafés italianos, muchos de ellos familiares, se están quedando sin gente nueva.
Hay 132.000 cafeterías entre el Tirol del Sur y Sicilia, en comparación con las 20.000 más de hace 10 años, según las últimas cifras de la Asociación Nacional de Hostelería y Catering (FIPE). Las razones de este declive son prácticamente las mismas en todas partes: jornadas laborales de 12 a 14 horas, bajos salarios, alquileres elevados y, ahora, precios del café aún más altos. Ser barista no es una alternativa laboral atractiva para los jóvenes, según la asociación.
Sin embargo, las cafeterías son parte integral de la vida cotidiana en Italia. Un caffè, lo que en muchas otras partes del mundo se conoce como un espresso, o un cappuccino por la mañana, a menudo con un cornetto, una o dos tazas más al mediodía y un aperitivo por la noche, es la rutina diaria de muchos italianos. Ya sea en una gran ciudad o en un pequeño pueblo, nos vemos y hablamos de esto y aquello, más de fútbol que de política.
Fuente: Yahoo!
Foto: Tomada de IG
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