Miami, FL, 8 de diciembre de 2023. La preocupación persiste mientras el brote de Salmonela relacionado con el consumo de melones cantalupo continúa extendiéndose. Desde la última actualización del 30 de noviembre de 2023, se han reportado 113 casos adicionales de personas infectadas con esta cepa de Salmonela en cuatro estados más, resultando en un total de 230 casos en 38 estados. Además, se ha informado de un fallecimiento adicional en Oregon.
Las entrevistas con las personas afectadas y los resultados de laboratorio continúan revelando que los melones cantalupo son la causa de enfermedad en este brote. La preocupación de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) se centra en la gravedad de las enfermedades, ya que más de la mitad de los afectados han requerido hospitalización. Además, personas en centros de cuidados a largo plazo y centros de cuidado infantil han resultado enfermas.
Según los reportes, 24 personas residían en centros de cuidados a largo plazo y 23 niños asistían a centros de cuidado infantil antes de enfermarse.
Los CDC están aconsejando a los establecimientos que atienden a personas con mayor riesgo de enfermedad grave que no sirvan melones cantalupo que puedan estar contaminados. Esto incluye los melones cantalupo recientemente retirados del mercado y los melones pre-cortados si no se conoce la marca de los melones enteros utilizados.
Recomendaciones
- No consumir melones cantalupo pre-cortados si no se sabe si se usaron melones de las marcas Malichita o Rudy.
- Evitar el consumo de cualquier producto de melón cantalupo entero o pre-cortado retirado del mercado.
- Lavar los utensilios y superficies que puedan haber estado en contacto con el melón cantalupo utilizando agua caliente con jabón o un lavavajillas.
- Todas las alertas de retirada de melones cantalupo se encuentran listadas en el sitio web de la FDA dedicado a las retiradas de melones cantalupo.
Síntomas de la salmonela
La mayoría de las personas infectadas con Salmonela experimentan diarrea, fiebre y cólicos estomacales. Los síntomas suelen manifestarse entre 6 horas y 6 días después de haber ingerido la bacteria. En la mayoría de los casos, las personas se recuperan sin tratamiento después de 4 a 7 días.
Sin embargo, algunos grupos, como niños menores de 5 años, adultos mayores de 65 años y personas con sistemas inmunológicos debilitados, pueden experimentar enfermedades más severas que requieren tratamiento médico o hospitalización.
Es crucial seguir estas precauciones para evitar la propagación de este brote de Salmonela y proteger la salud de la comunidad. La información sigue siendo actualizada por las autoridades sanitarias pertinentes, por lo que se recomienda mantenerse informado a través de fuentes oficiales para tomar las medidas adecuadas y prevenir posibles contagios.
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